Veterinária: profissional pode seguir diversos rumos

Veterinária

26/02/2016

Você sabia que a primeira Escola de Medicina Veterinária surgiu em 1761, em Lyon, na França? A prática demorou um século e meio para chegar ao Brasil. Somente em 1910 foram criadas a Escola de Veterinária do Exército e a Escola Superior de Agricultura e Medicina Veterinária, ambas no Rio de Janeiro.

O primeiro médico veterinário brasileiro chamava-se Dionysio Meilli, e recebeu seu diploma em 1915.

A partir de 1940, tornou-se obrigatório a obtenção do diploma para o exercício da atividade. Na data em que tal decreto foi publicado - dia 9 de setembro - é comemorado o Dia do Médico Veterinário Brasileiro.

Mas o que faz um veterinário?

Cuidar da saúde e do bem-estar dos bichinhos de estimação em clínicas e hospitais é, talvez, a atividade mais conhecida, mas está longe de ser a única. Cada vez mais, há novas oportunidades para quem quer tratar de animais selvagens e de grande porte.

Isso acontece em razão de dois fatores. O primeiro é o aumento de criadouros particulares e a expansão do agronegócio. Aqui, o veterinário é responsável por cuidar da saúde dos animais, controlar as doenças e pragas, melhorar a produtividade dos rebanhos, fazer o balanceamento da alimentação e promover o melhoramento genético.

Já o segundo fator tem a ver com a preocupação ambiental e está ligado a projetos de conservação de espécies que correm risco de extinção. Iniciativas como a do Projeto Tamar, por exemplo, que atua na preservação de tartarugas marinhas na Bahia, tem se espalhado por todo o Brasil.

Com a expansão desses dois campos, aumentou o leque de opções para os veterinários, que antigamente só tinham os jardins zoológicos como alternativa para trabalhar com diferentes espécies de animais.

Já o veterinário que deseja dedicar-se à pesquisa ou ao controle sanitário pode encontrar trabalho nas indústrias alimentícia, farmacêutica, têxtil, cosmética ou qualquer outra que utilize matérias-primas de origem animal.

Nessa área, o foco é assegurar que os materiais que serão utilizados cumpram os critérios de higiene e estejam livres de doença transmissível de origem animal, fungos ou quaisquer outros fatores que possam comprometer a qualidade do produto final.

Mercado de trabalho

O Brasil possui cerca de 90 mil médicos veterinários. Atualmente, existem 197 cursos de Medicina Veterinária em funcionamento, sendo que 70% são de instituições privadas. A maior concentração de escolas está nas regiões Sul e Sudeste. O curso deve ter, no mínimo, cinco anos de duração e carga horária mínima de 4 mil horas.

De acordo com o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV), em 2011, havia mais de 18 mil vagas disponíveis e 6.675 novos profissionais se graduaram.

De acordo com o Sindicato dos Médicos Veterinários da Bahia (Sindimev-BA), o salário médio para uma jornada de seis horas diárias é de 4.068 reais. Os que fazem jornada de sete horas diárias recebem 4.915,50 reais. Já para uma jornada de oito horas diárias, o salário sugerido é de 5.763 reais.

Caminhos a seguir

Confira alguns cursos que você pode fazer para se especializar na área:

Defesa Sanitária Animal
Aborda os principais grupos de doenças bacterianas e virais de interesse econômico. Também abrange a legislação vigente e os programas sanitários em execução no Brasil.

Manual de Boas Práticas de Fabricação
Oferece ao profissional o conhecimento sobre conceitos de boas práticas de fabricação, requisitos gerais para a elaboração do manual e garantia e controle de qualidade.

Microbiologia Veterinária
O curso tem as seguintes disciplinas: métodos de cultivo, bacteriologia médica veterinária, controle de qualidade, entre outras.

Vigilância Sanitária
O curso aborda a história da vigilância sanitária no Brasil e as funções da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), as leis para fiscalização sanitária, a conduta geral dos fiscais, os procedimentos de inspeção, as infrações sanitárias e as penalidades aplicáveis.

Zoologia dos Vertebrados
Destinado a profissionais da Biologia e demais interessados no tema, o curso proporciona conhecimento sobre os grupos de vertebrados atuais, nomenclatura binomial, evolução dos vertebrados, entre outros tópicos.

Zoonoses e Saúde Pública
O objetivo do curso é mostrar o impacto causado na saúde pública e a apresentação da importância das zoonoses, tanto do ponto de vista social, econômico, quanto clínico, contribuindo para a formação, sensibilização e conscientização.

Zootecnia
Com foco na criação de animais para abate, o curso aborda a domesticação de espécies de interesse econômico, as normas para execução de serviço de registro genealógico, a nomenclatura e a localização das regiões dos corpos dos animais e os sistemas de criação.

Produção de Ovinos de Corte
Nesse curso, o profissional aprende sobre qualidade da carne, classificação zoológica, fatores que afetam as características da carcaça e a qualidade da carne ovina, entre outros temas.

Tecnologia de leite e derivados
Um curso focado nos cuidados higiênico-sanitários de produção do leite e seus derivados, processo fundamental para assegurar a qualidade do produto final.

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