Mascar chiclete sem açúcar pode ajudar a reduzir o consumo de calorias
As pessoas que mascavam chicletes pareciam mais relaxadas
Nutrição
20/11/2009
Um estudo desenvolvido pela Universidade de Rhode Island apresentado na Convenção Anual da Sociedade sobre estudos da Obesidade mostrou que mascar chicletes sem açúcar ajuda a reduzir o consumo de calorias e aumentar o gasto de energia.
De acordo com a pesquisa, o hábito de mascar chicletes pela manhã mostrou que os indivíduos observados consumiam, em média, 68 calorias a menos na hora do almoço. Apesar disso não foi reportado fome ou compensação de ingestão de alimentos durante o dia.
O chiclete (mascado antes e após as refeições) pareceu aumentar o gasto de energia. O aumento desse gasto de energia girou, aproximadamente, em torno de 5% a mais que dos indivíduos que não mascavam as gomas. As pessoas que mascavam chiclete também pareceram mais relaxadas e menos atentos a ações ao seu redor.
“É importante ressaltar que esses estudos ainda devem ser elucidados, no entanto, a redução de ingestão de alimentos calóricos é um dos pontos positivos e que deve ser levado em consideração nesse estudo, pois a partir dessas conclusões, pode-se, talvez, controlar o apetite.” Explica a nutricionista e tutora do Portal Educação Ana Paula Leão Rossi.
Outros três estudos anteriores também mostraram que o hábito de mascar chicletes pode diminuir a vontade de consumir “snacks” (alimentos em pequenas porções para consumo instantâneo). Os nutricionistas também demonstraram que pequenas diminuições de consumo calórico podem ter um impacto positivo e significante em longo prazo.
Esta apresentação reflete a opinião pessoal do autor sobre o tema, podendo não refletir a posição oficial do Portal Educação.
por Colunista Portal - Educação
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