Hábito alimentar

Nutrição

04/05/2015

É muito importante criarmos bons hábitos alimentares, que nos ajudarão a resistir diante de algumas tentações.

O hábito alimentar deve fazer parte do cotidiano das pessoas, caracterizado como um momento agradável de socialização. Devemos dar preferência aos alimentos nutritivos em quantidades suficientes, de maneira a promover a saúde e prevenir doenças.

As práticas alimentares saudáveis devem ter como enfoque o resgate de hábitos alimentares regionais, inerentes ao consumo de alimentos in natura, produzidos em nível local e de elevado valor nutritivo, como: frutas, legumes e verduras, grãos integrais, leguminosas, sementes e castanhas.

É necessário educarmos as crianças e os adolescentes para as práticas de seleção de produtos nutritivos, que deverão acompanhá-los na fase adulta e na velhice, para a preservação da saúde (considerando sempre a segurança sanitária).

Devemos considerar aspectos como os hábitos alimentares familiares, regionais, religiosos, econômicos, culturais e afetivos, relacionados aos costumes alimentares.