Suplementação de Carboidratos na Atividade Física

Nutrição

27/06/2012

Introdução
A suplementação de carboidratos tem papel crucial no suprimento de energia para praticantes de atividades físicas. No exercício de alta intensidade e longa duração, a maioria da demanda energética é suprida pela energia da degradação dos carboidratos. Desta maneira, uma disponibilidade adequada de carboidratos é imprescindível para o treinamento de atletas e praticantes de atividade física.

Objetivo
Relatar a importância da suplementação de carboidratos na atividade física.

Métodos
Foi realizada uma revisão de literatura sobre a suplementação de carboidratos na atividade física, utilizando as bases de dados Scielo e Lilacs, além de artigos de pesquisa, monografias, teses e dissertações. Foram selecionados os artigos publicados no idioma inglês e português, nos últimos cinco anos. Os artigos apresentaram em seus conteúdos, algumas das seguintes palavras-chave: “carboidratos”, “ suplementação” e “atividade física”, bem como seus correlatos em inglês.

Resultados
Foi elaborada revisão sobre essa temática, que aborda sobre a influência da suplementação dos carboidratos no desempenho em praticantes de atividades físicas, além de enfatizar o momento mais propício para a sua suplementação. Portanto, com os resultados obtidos permitiu-se concluir que o consumo de carboidratos antes, durante e após exercícios prolongados, retarda o aparecimento da fadiga, poupando o glicogênio hepático e muscular e fornecendo glicose diretamente para os músculos em atividade, além de fornecer a quantidade de carboidratos necessária para atender o requerimento energético.

Conclusão
Sabe-se que os atletas e até mesmo os praticantes de atividade física tem o objetivo de um melhor rendimento e/ou ganho de saúde e forma física, com isso o uso de suplementos, enriquecidos com os mais variados nutrientes, estão se tornando cada vez mais comum no meio esportivo.

Ressaltou-se que, o exercício prolongado reduz acentuadamente os níveis de glicogênio muscular, obrigando a constante preocupação com sua correta reposição, fundamental para manter seu efeito ergogênico. Dessa forma, os suplementos mais eficazes para essa função, são as fontes de carboidratos, que conseguem manter a glicemia, poupar e repor os estoques de glicogênio tanto antes, como durante e após as atividades esportivas e, em todos os seus níveis, mas principalmente nos exercícios de alta intensidade e longa duração

Portanto, a maioria dos estudos mostrou que há melhoras no desempenho físico após o consumo de suplementos fontes de carboidratos, pois além de fornecer a quantidade de carboidratos necessária para atender o requerimento energético, aumenta a força e a massa muscular, retarda a fadiga e melhora a performance dos atletas e praticantes de atividade física.

Sugerem-se para estudos futuros, mais pesquisas em relação ao uso de suplementos nutricionais fontes de carboidratos por praticantes de atividades físicas em geral, para melhor elucidarmos esses achados.