Queijo Minas Frescal Light

Cada grama de gordura contribui com 9 quilocalorias.
Cada grama de gordura contribui com 9 quilocalorias.

Culinária

01/06/2015

Para elaboração deste queijo, basta fazê-lo com leite totalmente desnatado, pois todo o produto elaborado a partir de leite desnatado é light!

O macete é dar o ponto um pouco mais macio (massa mais mole) que o queijo elaborado a partir de leite com teor de gordura normal.

Cada grama de gordura contribui com 9 quilocalorias. Retirando-se a gordura do leite para elaboração do queijo Frescal, retira-se em torno de 100 a 120 quilocalorias por 100 gramas de queijo.

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